Koffiebonen zijn besvruchten en groeien aan struiken in tropische gebieden. De koffiebonen zelf zijn “verpakt” (altijd twee stuks) in een groene schil. Nadat de koffiebessen zijn geplukt, wordt de schil verwijderd en blijven de twee bonen over. Deze worden gedroogd op de grond in de zon. Deze ruwe koffiebonen zijn ook groen van kleur. De koffieboon krijgt pas de karakteristieke bruine koffiekleur, nadat hij is gebrand.

Lees meer over koffie of bestel direct koffiebonen in onze webshop.